Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Фотография

Кухни народов мира


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 27

#1 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 01 Март 2014 - 16:46

"Басбуса" - известная арабская сладость

 

Ингредиенты:

- 1 стакан муки

- 1 стакан манки

- 1 стакан сахара

- 1 стакан кокосовой стружки

- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)

- 1 стакан растительного масла без запаха

- 1 яйцо - 2 ч.л. ванильного сахара

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)

Сироп:

- 1⁄2 стакана сахара

- 1⁄2 стакана воды

- 2 ст.л. лимонного сока

 

Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией. Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз. Приготовление: В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку. Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать. Влить кефир (или йогурт), растительное масло. Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли). Влить в общую массу яйцо. Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты. Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая). Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось. Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут. Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть. В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона). Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить. Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут. Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку. Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы). Пирог полностью остудить. Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  1.jpeg   51,12К   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  2.jpeg   58,25К   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  3.jpeg   28,48К   0 Количество загрузок:

  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#2 OFFLINE   Ronin

Ronin

    Виртуоз слова

  • Друг Планеты
  • 1 943 сообщений
  • 4 тем
  • Пол:Мужчина
  • Город:Московская обл.
  • Реальное имя: Андрей

Отправлено 03 Март 2014 - 06:57

Ух ты… Интересно…


  • 0

Земля – это колыбель разума, но нельзя вечно жить в колыбели. Циолковский К.Э.


#3 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 03 Март 2014 - 19:30

Ух ты… Интересно…

раньше мужа мама прилетала...сколько мы этих сладостей нажрались)))))))))


  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#4 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 04 Март 2014 - 23:14

А у них там только сладости?!

ну не лю я их, а в гости на вкусняшку хоцца напроситься))))))))


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#5 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 04 Март 2014 - 23:18

А у них там только сладости?!

ну не лю я их, а в гости на вкусняшку хоцца напроситься))))))))

ой кухня говно...очень жирная...и очень много привправ..ОЧЕНЬ"!!!она для своего осла готовила..ну и мы ели...фу дерьмо...а в ресторане в Москве были...жесть...короче я кроме лаваша...мазала белой фигней...похоже на брынзу смешаную с чесноком кефиром и соком томатным..не ела ничего...ты бы их квас попробовала...я забыла как он по ихнему...вода из лужи..еще и с землей))))))


  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#6 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 04 Март 2014 - 23:37

ой...уж в таком разе - лучше вы к нам, как говорится)))


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#7 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 04 Март 2014 - 23:40

ой...уж в таком разе - лучше вы к нам, как говорится)))

это точно)))))) женька приедет..сканер подключит..отсканирую фотки тебе с того банкета))))))))))))


  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#8 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 04 Март 2014 - 23:53

договорились)))))))


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных