Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Фотография
- - - - -

Блюда из овощей и грибов


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 116

#1 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 14 Сентябрь 2009 - 12:11

Хочу поделиться рецептом Тыквенно-кабачковой икры от cheburashkin с сайта koolinar.ru, который мне очень понравился. Икра получается необыкновенно нежной и вкусной. Привожу оригинальный текст.
Цитата
350 г очищенного от кожи и семян кабачка, 1 морковь, 1 луковица, 200г тыквы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, зелень.
Кабачок, тыкву, очищенные морковь и лук пропустить через мясорубку. Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать на сильном огне около 5 мин. (получается не обжарка, а тушение, т.к. овощи пускают сок). Затем убавить огонь до минимума, добавить томатную пасту, перемешать и накрыть крышкой. Тушить около 10-15 минут. За пару минут до готовности положить выдавленный чеснок, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. В самом конце добавить зелень.

Надеюсь, что рецепт пригодится.
  • 0
]]>]]>

#2 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 14 Сентябрь 2009 - 15:25

Цитата(paradise @ 14.9.2009, 11:11) <{POST_SNAPBACK}>
Хочу поделиться рецептом Тыквенно-кабачковой икры

Интересный рецептик! Обязательно попробую сделать))) Спасибки flowers.gif
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#3 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 14 Сентябрь 2009 - 17:05

Цитата(DALILA @ 14.9.2009, 16:25) <{POST_SNAPBACK}>
Интересный рецептик! Обязательно попробую сделать))) Спасибки flowers.gif

Оль, попробуй rolleyes.gif
У меня муж остался в восторге, хотя он тыкву не очень любит. А в этом году попросил и на зиму законсервировать.
Как сделаешь, не забудь поделиться впечатлением.
  • 0
]]>]]>

#4 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 15 Сентябрь 2009 - 08:19

Насть, вчера вечером сделала))) Просто изумительная вещь получилась!!! clapgirl.gif У меня только небольшое отличие от рецептика вышло, я всё потушила и потом взбила блендером rolleyes.gif И количество тыквы и кабачков у меня было одинаковое))) Муж даже не понял из чего я эту икру сделала))) Хотя тыкву он как и твой не любит))) Вобщем - ещё раз спасибки!!! flowers.gif Теперь уже от всей моей семьи flowers.gif

п.с. У меня тоже теперь заказ и от мамы и от мужа, чтобы на зиму такую сделала)))
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#5 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 10:17

«Бочонки» из кабачков



Кабачок – 1-2 шт.
Мясной фарш – 50 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Твердый сыр – 20 г
Растительное масло – для жарки
Соль, специи – по вкусу
Сметана – 2 ст. ложки


1. Сделай из кабачков «бочонки», удалив сердцевину и оставив дно толщиной 1 см.
2. Приготовь начинку – обжарь на растительном масле нашинкованный лук, затем добавь натертую морковь и мясной фарш. Туши 15 минут. В конце добавь соль и специи. Секрет. Начинку можешь сделать любую – из грибов, яиц, риса, овощей.
3. Готовой начинкой заполни пустые «бочонки».
4. Выложи бочонки на противень и запекай 30 минут при 180° С. Затем на каждый положи сметану и натертый сыр и отправляй в духовку примерно на 5 минут.

АиФ
  • 0
]]>]]>

#6 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 22 Сентябрь 2009 - 21:43

Цитата(paradise @ 22.9.2009, 9:17) <{POST_SNAPBACK}>
«Бочонки» из кабачков

Знаю такой рецептик, только кабачки "лодочками" режу ))) И приправляю не одной сметаной, а в смеси с майонезом girl_pardon.gif И зеленушкой посыпаю)))
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#7 OFFLINE   Larisa

Larisa

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Модератор
  • 1 531 сообщений
  • 29 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Латвия
  • Реальное имя: Larisa

Отправлено 28 Сентябрь 2009 - 21:11

Гарнир из репы

репа - 200 гр
сметана - 2 ст.л
масло растительное
соль
перец
зелень

Репу нарезать соломкой (натереть на тёрке для моркови по-корейски).
В сковороде нагреть растительное масло, выложить репу, посолить, поперчить. Пассеровать до мягкости при периодическом помешивании.
Затем добавить сметану, перемешать и тушить 5 мин.
При подаче посыпать рубленной зеленью.
nikachka-koolinar.ru
  • 0

#8 OFFLINE   Cem

Cem

    Коренной житель

  • Друг Планеты
  • 362 сообщений
  • 3 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Украина
  • Интересы:Вышивка,книги.
  • Профессия:  рентген-лаборант
  • Реальное имя: Наташа

Отправлено 28 Сентябрь 2009 - 21:28

Будем пробывать.Что то новенькое.
  • 0
ЛЮБОВЬ-БОЛЬШАЯ СИЛА,


#9 OFFLINE   Larisa

Larisa

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Модератор
  • 1 531 сообщений
  • 29 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Латвия
  • Реальное имя: Larisa

Отправлено 21 Ноябрь 2009 - 18:46

Овощное рагу осенне-зимний вариант

Брюква
морковь
картофель
брокколи
цветная капуста
паприка
лук
сметана
куриное филе-по желанию

Нарезать филе обжарить.Сделать поджарку из лука и моркови.Сначала потушить до полуготовности брюкву и картофель.Потом добавить остальные овощи,поджарку и мясо.Тушить все до готовности.Заправить сметаной,посолить.Дать потушится 5 мин и выключить.


так выглядить брюква

  • 0

#10 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 22 Ноябрь 2009 - 12:56

Цитата(Larisa @ 21.11.2009, 16:46) <{POST_SNAPBACK}>
так выглядить брюква

Ларис, а на что она по вкусу похожа? rolleyes.gif
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных