Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Фотография
- - - - -

Блюда из рыбы и морепродуктов


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 92

#1 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 07 Август 2009 - 01:03

Карп, запечёный со сметаной и картофелем.



Продукты

Я делала из молодых карпиков. Они примерно по 20 см длиной. Но и из больших получается тоже очень вкусненько)))

Карп - 1,5 кг
Помидор - 2-3 шт
Лук - 1-2 шт
Картофель - 700 гр
Сметана - 100 гр
Масло растительное
Петрушка
Лимон - 1 шт
Соль, перец

Приготовление

Помидоры и лук порежьте полукольцами. Рыбу очистите, выпотрошите, тщательно промойте под проточной водой. В брюшко положите нарезанные помидоры.
Затем положите в брюшко рубленую зелень петрушки. Рыбку сбрызните лимонным соком.
Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Готовый картофель выложите на противень, смазанный растительным маслом, в центр поместите рыбку, всё посолите, поперчите, после чего посыпьте рыбу репчатым луком. Положите на неё несколько тонких половинок кусочков лимона. Рыбу полейте жирной сметаной, всё посыпьте рубленой зеленью, приправкой для рыбки и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

П.С. Фоточки с телефона, так-что качество не очень girl_pardon.gif
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#2 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 07 Август 2009 - 02:57

красота!!! clapgirl.gif
а фоточки хорошие, и не скажешь, что с телефона)))
  • 0

238973.png


#3 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 07 Август 2009 - 03:03

Цитата(Natali @ 7.8.2009, 1:57) <{POST_SNAPBACK}>
а фоточки хорошие, и не скажешь, что с телефона)))

Телефон не мой))) Это какая-то крутая штука, "зависла" у меня на несколько дней))) Вот нагло пользуюсь)))
Плюс к этому я делала по 10-15 снимков - нормальный вид только у одного, двух получается girl_pardon.gif
Например то, как помидорки в рыбку класть - вообще ни одного не получилось смотрибельного(((
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#4 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 07 Август 2009 - 03:06

всё равно Ольчик, вид получился очень вкусный)))
  • 0

238973.png


#5 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 07 Август 2009 - 03:13

Приезжай за рыбкой, или Алекса присылай))) У меня ещё 6 штук больших осталось)))
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#6 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 07 Август 2009 - 03:27

оки, надо Алексу сказать)))))
  • 0

238973.png


#7 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 07 Август 2009 - 03:29

Цитата(Natali @ 7.8.2009, 2:27) <{POST_SNAPBACK}>
оки, надо Алексу сказать)))))

Ага))) Всё-равно почти мимо едет с работы)))
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#8 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 26 Октябрь 2009 - 10:02

А вот такой карпик у меня получился в новой микроволновке




  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#9 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 742 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 12 Январь 2010 - 11:12

Рыбный мусс "Светофор"

Рыбное филе - 600гр
Сливки 20-25% - 200гр
Лимон - 1 шт
Желатин - 15 гр
Кукуруза консервированная - 60гр
Горошек консервированный - 60гр
Перец сладкий красный - 60гр
Лавровый лист - 1шт
Перец чёрный горошком - 5-6шт
Соль

Сварить филе в небольшом количестве солёной воды с лавровым листом, чёрным перцем и долькой лимона до готовности. Процедить. Развести желатин небольшим количеством чуть тёплого бульона, поставить на водяную баню растворяться. Выжать сок из оставшегося лимона. Рыбу, сок лимона, раствор желатина, сливки и 1-1,5 стакана бульона взбить блендером. Мелко порезать сладкий перец. Добавить его, кукурузу и горошек во взбитую массу, перемешать.
Подходящую форму выложить пищевой плёнкой так, чтобы края выходили за форму. Выложить мусс, прикрыть выступающей плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.
Подавать с любым гарниром для рыбы. Для мусса можно ещё подать майонез или другой соус - кому какой нравится для рыбы.



Приятного аппетита!
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#10 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 20 Январь 2010 - 07:30

Оль, а филе какой рыбы брала? rolleyes.gif
  • 0
]]>]]>




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных