Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Фотография
* * * * * 1 Голосов

Кулинарные МАСТЕР-КЛАССЫ


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 90

#1 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 15 Март 2009 - 05:32

в этой теме делимся своими мастер-классами. пишем (только свои) рецепты с подробным, пошаговым описанием их приготовления! (рецепты взятые из инета будут удаляться). желательно публиковать мастер-классы с фотографиями smile.gif
  • 0


238973.png


#2 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

    Топикстартер
  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 18 Март 2009 - 01:46

Пицца


рецепт приготовления теста:
2 пачки творога
4 столовых ложки молока
4 столовые ложки подсолнечного масла
2 яйца
14 столовых ложки муки с горкой
соль щепотка
после замешивания, тесто нужно поставить в холодильник на 20 минут.


начинка для пиццы:
начинка на самом деле может быть любой, например, я предлагаю такую: майонез, кетчуп, вареная курица, маринованые огурчики, жареные грибы шампиньоны, помидоры, сыр.

жарим грибочки:

и начинаем выкладывать начинку:


затем, ставим пиццу в разогретую духовку 250 градусов на 15 минут.

пицца готова!!!

приятного аппетита!!!
  • 0

238973.png


#3 OFFLINE   Larisa

Larisa

    Мастер пера

  • Модератор
  • 1 532 сообщений
  • 29 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Латвия
  • Реальное имя: Larisa

Отправлено 18 Март 2009 - 19:51

Розовые булочки с сыром

Рецепт здесь

Делаем дрожжевое опарное тесто


Начинка для булочек.Сыр натереть,колбасу нарезать кубиками


Тесто подошло можно теперь с ним работать.Раскатываем в прямоугольный пласт



Смазываем пласт томатным соусом.Выкладываем начинку.


Скручиваем рулетом с длинной стороны пласта и нарезаем


Застилаем протвень пекарской бумагой и выкладываем булочки,сверху капаем том.соусом и смазываем взбитым яйцом


Ставим в предварительно нагретую духовку 180 гр и выпекаем до зарумянивание



  • 0

#4 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 19 Март 2009 - 04:17

Цитата(Natali @ 17.3.2009, 23:46) <{POST_SNAPBACK}>
Пицца

Цитата(Larisa @ 18.3.2009, 17:51) <{POST_SNAPBACK}>
Розовые булочки с сыром

Сижу и очень хочу всё это слопать((( Ужасть вобщем, это всё так вкусно!!! Эх...наверное с тавегилом всё-же можно, мне к врачу в птн - надо спросить)))
  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#5 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 19 Март 2009 - 16:02

Цитата(Natali @ 18.3.2009, 1:46) <{POST_SNAPBACK}>
Пицца

Наташ, а в тесто дрожжи не надо?
  • 0
]]>]]>

#6 OFFLINE   Natali

Natali

    Fiat lux

    Топикстартер
  • Админ
  • PipPipPipPipPip
  • 4 999 сообщений
  • 432 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Московская обл.
  • Интересы:Фотография, Фотошоп
  • Всё будет хорошо!
  • Реальное имя: Наталья

Отправлено 19 Март 2009 - 16:05

Цитата(paradise @ 19.3.2009, 14:02) <{POST_SNAPBACK}>
Наташ, а в тесто дрожжи не надо?

нет, не надо ))) это бездрожжевое тесто. )))
  • 0

238973.png


#7 OFFLINE   Marichka

Marichka

    Житель Планеты!

  • Друг Планеты
  • 2 153 сообщений
  • 156 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Интересы:Театр, кино, поэзия
  • Реальное имя: Марица

Отправлено 19 Март 2009 - 16:10

Дайте покушать!!!!!! girl_blush2.gif girl_blush2.gif
  • 0

#8 OFFLINE   paradise

paradise

    Прописанная в раю

  • Модератор
  • 2 512 сообщений
  • 124 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Нижний Тагил
  • Интересы:кулинария,вязание,комнатные растения.
  • Профессия:  домохозяйка
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 19 Март 2009 - 20:02

Цитата(Natali @ 19.3.2009, 16:05) <{POST_SNAPBACK}>
нет, не надо ))) это бездрожжевое тесто. )))

Наташ, заинтересовала.
Я один раз делала булочки из творожно-дрожжевого теста. Выпечка получилась воздушной, нежной, мягкой.
А чтоб просто творожное, да ещё и для пиццы - очень-очень интересно.
  • 0
]]>]]>

#9 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 19 Март 2009 - 20:58

Супчик

я всё-же сварила - почти по фотке. Очень вкусно получилось! Всем домашним понравился, хотя думала, что варю его только себе))) Можно варить и без мяса-бульона, чтобы он был для поста.

Бульон из постной говядины - 2 л
Лук репчатый - 1 шт
Говядина варёная - 150-200 гр
Капуста цветная - 150 гр
Брокколи - 150 гр
Пшено - 60-70 гр
Петрушка свежая
Соль
Масло сливочное или растительное - для жарки лука

Процедите бульон, порежьте помельче отварную говядину. Обжарьте на масле лук, порезаный довольно мелко. Добавьте в сковороду к луку отварную говядину - немного обжарьте. В это время засыпьте в кипящий бульон пшено. Варите 10 минут, затем добавьте цветную капусту и брокколи. После закипания - варить ещё 10-15 минут. Перед подачей - добавьте в тарелку несколько листиков свежей петрушки)))



П.С. Моя доча, слопав две тарелки, по моей просьбе придумала название для этого супчика...Просто в сети я подобного рецепта не нашла и попросила её придумать название. Ну так вот.
"БРУМБИДУНЬКА"... Даже не спрашивайте у меня почему...Я сама в ужасе...
  • 2

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#10 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 23 Март 2009 - 14:07

Мини - рулетики


Колбаса докторская (ветчина)
Сыр Фета (Фетакса, Брынза)
Перец болгарский
Огурчик маринованный или солёный
Майонез
Зелень
Зубочистки



Тонко порежьте колбаску, смажьте её немного майонезом, посыпьте сухой зеленью ( я ещё немного карри добавляю), положите тоненькие кусочки перца, огурца и феты, листик базилика или петрушки. Сверните рулетиком и заколите его зубочисткой.



При подаче можно положить на листья какого-нибудь салата и посыпать зеленью.





  • 2

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных