Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Рейтинг Контента


#93345 Сливочки

Написано Liza на 17 Сентябрь 2018 - 08:20

Я беру очень редко, если в рецепте они нужны, разные марки, но в основном недорогие.

А вот это зря, выпечка для себя же? Зачем на себе экономите? Не всегда, но, как правило, дешевое далеко не признак качества.


  • 2


#90172 С Новым 2016 годом!

Написано Front на 31 Декабрь 2015 - 23:00

И Я и Я и Я тогоже мнениЯ. Присоеденяюсь, всех с новым годом! Всем счастья, добра и любви! Ура!!!!!!


  • 2


#90171 С Новым 2016 годом!

Написано Ксюндра на 31 Декабрь 2015 - 20:38

Я тоже поздравляю всех с наступающим Новым 2016 Годом!! Всех обнимаю, счасть, здоровья в Новом Году! и всего всего всего))) :014:  :014:


  • 2


#83538 Интернет-магазины

Написано DALILA на 06 Февраль 2015 - 10:09

Процесс покупки на Алиэкспесс

 

Скрытый текст
 
п.с. Может и забыла написать о каких-то нюансах, так что спрашивайте)))
на скрины меня не хватило сегодня, опус и без этого вышел какой-то безразмерный))) буду что-то заказывать себе в следующий раз, постараюсь не забыть и выложить весь процесс со скринами)))
 

 


  • 2


#80433 А что у вас сегодня на ужин (обед, завтрак)?

Написано Larisa на 05 Ноябрь 2014 - 01:31

Роллы

c06acd364b1e.jpg

 

Рулетики из баклажан с сыром

http://planetadruzey...ge=9#entry80431

1226dab25f79.jpg

 

Салат "Цезарь" с беконом

287ab5bb004a.jpg

 

Бисквитный торт с маскарпоне

http://planetadruzey...ge=8#entry80430

c11da210c208.jpg


  • 2


#78577 Флудилка.

Написано Ксюндра на 05 Июнь 2014 - 01:28

)) пошла сегодня по магазам))  ну думаю мой придет..а я еще не вернусь)))  купила банку пива...положила в почтовый ящик)))  звоню своему..типо  почту проверишь))  там пиво)) он ок))  ладно...прихожу)))  мой ржет ))))))))))  картина маслом)))  идет соседка...он открывает ящик..достает пиво)))   у нее глаза  на лбу))))))) мой...чудо в перьях))  а вы..что не выписываете?)))))))))

 


  • 2


#70096 Салаты

Написано Ксюндра на 26 Декабрь 2013 - 23:45

Из морской капусты с семгой

 

  • Морская капуста  - 400 г.
  • Семга (слабосоленая) - 150 г.
  • Морковь (небольшая) - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соевый соус - 1-3 ст.л.
  • Уксус 6% - 1-2 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Перец красный острый - по вкусу.
    Способ приготовления
  • Шаг 1 Порезать лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Масло не должно быть мало, т.к. оно нам пригодится для заправки салата.
  • Шаг 2 Морковь натереть на средней терке, семгу порезать небольшими кусочками. Добавить к морской капусте морковь, рыбу, лук и чеснок ( масло оставив на сковороде).
  • Шаг 3 Готовим заправку: В растительное масло добавить соевый соус, уксус, красный перец. Перемешать. По желанию, острый перец, заменить черным молотым перцем.
  • Шаг 4 Заправить салат заправкой. Можно не солить салат, достаточно соли находящейся в рыбе и соевом соусе.
  • Шаг 5 Выложить салат на тарелку, украсить, как подскажет фантазия.
  •  

 

Прикрепленные изображения

  • сем.png

  • 2


#66046 Кулинарные МАСТЕР-КЛАССЫ

Написано DALILA на 29 Октябрь 2013 - 20:13

Кругляшики

Закрытые мини-пиццы

 

 

Тесто слоёное - 1 пачка

Ветчина/колбаса

Помидоры

Сыр обычный

Сыр фета

Зелень, чеснок

Майонез/кетчуп - по желанию

 

ПРиготовление:

Смешать фету с зеленью и чесноком, порезать тонкими круглыми ломтиками помидоры и ветчину.

Раскатать тесто и выложить на него ветчину, помидор, фету или кусочки сыра.

 

DSC06836-1.jpg

 

Накрыть сверху вторым листом раскатанного теста.  Стаканом, диаметр которого больше, чем наше "сооружение", вырезать круглые пирожки.

 

DSC06840-1.jpg

 

Аккуратно переложить их на противень, застеленный пергаментом (предварительно смазанным растительным маслом). Сделать небольшие надрезы ножницами в серединках пирожков. Можно смазать желтком (у меня не было)))

 

DSC06843-1.jpg

 

Поставить в разогретую духовку минут на 15-20.

 

DSC06848-1.jpg

 

Приятного аппетита!

 

п.с. Быстро, вкусно, можно сделать из остатков всего, что есть в холодильнике)))


  • 2


#29518 Кулинарные МАСТЕР-КЛАССЫ

Написано DALILA на 23 Март 2009 - 14:07

Мини - рулетики


Колбаса докторская (ветчина)
Сыр Фета (Фетакса, Брынза)
Перец болгарский
Огурчик маринованный или солёный
Майонез
Зелень
Зубочистки



Тонко порежьте колбаску, смажьте её немного майонезом, посыпьте сухой зеленью ( я ещё немного карри добавляю), положите тоненькие кусочки перца, огурца и феты, листик базилика или петрушки. Сверните рулетиком и заколите его зубочисткой.



При подаче можно положить на листья какого-нибудь салата и посыпать зеленью.





  • 2


#29361 Кулинарные МАСТЕР-КЛАССЫ

Написано DALILA на 19 Март 2009 - 20:58

Супчик

я всё-же сварила - почти по фотке. Очень вкусно получилось! Всем домашним понравился, хотя думала, что варю его только себе))) Можно варить и без мяса-бульона, чтобы он был для поста.

Бульон из постной говядины - 2 л
Лук репчатый - 1 шт
Говядина варёная - 150-200 гр
Капуста цветная - 150 гр
Брокколи - 150 гр
Пшено - 60-70 гр
Петрушка свежая
Соль
Масло сливочное или растительное - для жарки лука

Процедите бульон, порежьте помельче отварную говядину. Обжарьте на масле лук, порезаный довольно мелко. Добавьте в сковороду к луку отварную говядину - немного обжарьте. В это время засыпьте в кипящий бульон пшено. Варите 10 минут, затем добавьте цветную капусту и брокколи. После закипания - варить ещё 10-15 минут. Перед подачей - добавьте в тарелку несколько листиков свежей петрушки)))



П.С. Моя доча, слопав две тарелки, по моей просьбе придумала название для этого супчика...Просто в сети я подобного рецепта не нашла и попросила её придумать название. Ну так вот.
"БРУМБИДУНЬКА"... Даже не спрашивайте у меня почему...Я сама в ужасе...
  • 2


#92880 Front, с Днём Рождения!

Написано Daredevil на 28 Декабрь 2016 - 09:29

Лучше поздно, чем никогда :D Поздравляю, Миш, с Днем рождения! Желаю приумножения имеющегося до бесконечности и уменьшения проблем имеющихся до нуля :) И, конечно, здоровья и времени побольше


  • 1


#92729 Хлеб

Написано Larisa на 09 Ноябрь 2016 - 18:54

Хлеб с аджикой и медом

 

Решила поэксперементировать с добавками.

 

для опары

1 ч.л сухих дрожжей

1 ст.л муки в\с

1 ст.л ржаной сеяной

1\2 ст.воды

1 ч.л сахара

Размешать и дать подняться 3 часа.

 

для теста

1 ст.муки в\с

1 ст.ржаной сеяной муки

1 ч.л аджики

1ч.л меда

1 ч.л яблочного уксуса

1 ст.л раст.масла

1 ст.л экстракта кваса(можно не добавлять)

 

В готовую опару добавить все ингредиенты для теста.Хорошо вымесить.Дать тесту подняться и обмять 1 раз.Выложить в форму или сформировать буханочку.Дать подняться и выпекать примерно 1 час.

 

хлебс аджикой.JPG хлеб с адж..JPG

 

***лучше вымешивать и выпекать в х\печке.На вкус сладковатый с слегка острым послевкусием от аджики.

 


  • 1


#92705 Блюда из картофеля

Написано Larisa на 30 Октябрь 2016 - 23:15

Картофельно-творожные шарики "Шелковые"

Литовская кухня.Рецепт с поваренка.

творог- 250 гр

отварной картофель- 2 большых клубня

крахмал 2 ст.л

манка 1-2 ст.л

соль

перец

яйцо 1 шт

Творог размять,картофель натереть на мелкой терке.Перемешать.Добавить остальные ингредиенты и хорошо вымесить.

Вскипятить воду,посолить.Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех и варить с момента закипания 7-10 мин.Подавать с жареным луком и шпеком.

шарики шелковые.JPG

 

***очень вкусно и действительно шелково.Можно и сладкий вариант подачи сделать.


  • 1


#92641 Салаты

Написано Larisa на 14 Октябрь 2016 - 17:18

Салат с булгуром,беконом и баклажаном

Булгур-это дробленая пшеница.Бывает темной и светлой.

до варки

булгур.JPG

 

вареный

булгур вареный.JPG

 

булгур

баклажан

бекон

зелень

помидоры

 

для соуса

раст.масло

горчица

лим.сок

соль

сахар

ч.перец

 

Сварить крупу до готовности.Остудить.Бекон и баклажан обжарить.Смешать вареную крупу,нарезаные бекон и баклажаны,зелень(у меня петрушка) добавить помидоры.Заправить салат соусом.Для соуса все продукты смешать до однородной консистенции.

 

салат с булгуром2.JPG

 

 

***очень вкусно получилось.Вместо бекона можно любое мясо.Вообще крупа очень вкусная.Готовила булгур с мясом в мульте очень вкусно.Если не добавлять помидоры и зелень хорошая и вкусная каша с баклажанами

получается.

 

Бекон сырокопченый

бекон.JPG бекон1.JPG

 

 


  • 1


#92638 Мультиварка

Написано Larisa на 13 Октябрь 2016 - 21:23

Целая курица в мультиварке

Рецепт от автора книги про мультиварку Анны Китаевой.

 

 

целая курица(у меня 1700)

специи на ваш вкус

масло для жарки

 

Курицу помыть,просушить.Натереть специями.Уложить в мультю.Выставить режим выпечка\жарка на 1-1.5 часа.Время от времени курочку переворачивать.

 

До

курица в мульте.JPG

 

после

курица в мульте после.JPG

 

***я курицу передержала (пришли в гости девочки, заболталось с ними).Нашла у нас новые приправы грузинского производства поэтому приправила сванской солью(фото ниже) и японское умами(фото ниже).Вкусная курочка получается.Правда вид у нее слегка неприглядный получается из-за того,что все время переворачивать надо.В том соке что остался от курицы поджарила картошку.

 

Сванская соль

сванская соль.JPG

 

Умами

умами.JPG умами1.JPG


  • 1


#92728 Кексы, маффины, брауниз

Написано Larisa на 09 Ноябрь 2016 - 18:38

Грейпфрутовый кекс

 

4 яйца

1 ст.сахара(в тесто)

2 грейпфрута(1 в тесто другой для пропитки кекса)

1 ч.л разрыхлителя

100 гр сл.масла

2 ст.муки

 

для пропитки

сок 1 грейпфрута

1 ст.л сахара

 

Из грейпфрутов выжать сок и с одного натереть цедру.Взбить яйца с сахаром,добавить сок одного грейпфрута,цедру,масло,разрыхлитель и муку.Хорошо взбить.Выпекать до готовности.Когда кекс остынет полить пропиткой.Для пропитки сок одного грейпа уварить с сахаром до половины.

 

грейпфрутовый кекс.JPG

 

***вкусный кекс с горчинкой и вкусом грейпа

 


  • 1