Light Style© by Fisana

Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Дружеский чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Front : (26 Октябрь 2016 - 01:48 ) Привет всем!
@  Малышонок : (09 Апрель 2016 - 02:52 ) !
@  Daredevil : (31 Декабрь 2015 - 04:59 ) Всех с наступающим Новым годом! Радости вам всем, планетяне! :) А так же здоровья, счастья, удачи, успехов! :) :frost:
@  Николь : (15 Август 2015 - 06:54 ) :)
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:54 ) Все, вспомнил )
@  Daredevil : (15 Август 2015 - 06:51 ) Как вставить видео с Ютуба, чтобы оно было видно? забыл уже ))
@  DALILA : (21 Апрель 2015 - 12:49 ) Ответила.
@  Редвіс Сай : (20 Апрель 2015 - 10:50 ) Написав
@  DALILA : (20 Апрель 2015 - 12:28 ) Я не удаляла, кто-то ещё из Админов. Напиши мне в личку свою мирную просьбу.
@  Редвіс Сай : (19 Апрель 2015 - 06:39 ) Да. Я же не просил ничего, что нарушало б правила сайта
@  DALILA : (19 Апрель 2015 - 07:46 ) Где? Здесь, в чате?
@  Редвіс Сай : (18 Апрель 2015 - 11:36 ) А чего мою мирную просьбу удалили?
@  DALILA : (18 Апрель 2015 - 08:16 ) Привет! Какие люди)))
@  Редвіс Сай : (17 Апрель 2015 - 10:29 ) Здрастє
@  DALILA : (06 Апрель 2015 - 07:35 ) Ага))) Мне тоже понравилось это)))
@  Black_cat : (06 Апрель 2015 - 11:26 ) ну хоть с самокритикой все в порядке
@  DALILA : (05 Апрель 2015 - 07:55 ) Работать над собой :)
@  Dronio : (05 Апрель 2015 - 01:13 ) я лох, что мне делать?
@  olga291266 : (19 Март 2015 - 07:53 ) сообщение удалено
@  Daredevil : (02 Январь 2015 - 02:25 ) Надеюсь, у всех хорошее настроение! :)

Фотография

Рецепты от моего друга


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 426

#1 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 20 Сентябрь 2015 - 05:15

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 

Ингредиенты: 

- 3 яйца;
- половина помидора;
- 5 крабовых палочек;
- 30 гр. сыра (Пошехонский,Российский все рано);
- масло растительное для жарки;
- соль перец по вкусу;
- зелень

Приготовление:

Яйца взбить венчиком,добавить порезанный мелким кубиком помидор,тонко порезанные крабовые палочки,тертый сыр,посолить и поперчить.Все хорошо перемешать.На хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-м масла вылить наш омлет,закрыть крышкой и "выпекать" на медленном огне.Время около 5-7 минут.Готовый омлет посыпать любимой зеленью.
Получается сытное,сочное и вкусное блюдо

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  1.JPG   57,85К   0 Количество загрузок:

  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#2 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 21 Сентябрь 2015 - 05:52

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Ингредиенты: ● Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) ● Морковь — 2 шт. ● Болгарский перец — 2 шт. ● Чеснок — 100 гр. ● Лук репчатый — 1 шт. (большая) ● Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку ● Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины ● Душистый перец ● Гвоздика ● Лавровый лист ● Уксус 70% Маринад: ● 1 литр воды ● 2 ст.л. соли, ● 1 ч.л. сахара

Приготовление: Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты), морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно. На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, кусок листа хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец , лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать. Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  1.JPG   54,65К   0 Количество загрузок:

  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#3 OFFLINE   Анастасия Ч

Анастасия Ч

    Новичок

  • Житель Планеты
  • 11 сообщений
  • 1 тем
  • Не ошибается тот, кто не живет!
  • Реальное имя: Анастасия

Отправлено 21 Сентябрь 2015 - 13:05

Я мы очень любим торт из кабачков, летом это очень полезный и главное вкусный рецепт, так как обычные жаренные кабачки быстро надоедают. Вот рецепт ссылка удалена Администрацией


  • 0

#4 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 10 Октябрь 2015 - 07:20

Капусточка

 

- Цветная капуста — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Греческий йогурт (можно заменить густой простоквашей) — 300 мл
- Сок 1 лайма (или лимона)
- Порошок чили — 2 ст. л.
- Тмин — 1 ст. л.
- Давленый чеснок — 1 ст. л.
- Порошок карри — 1 ч. л.
- Черный перец — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
3. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
4. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
5. Готовить в духовке 30–40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
6. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.post-18227-0-39722900-1444443387.jpg


  • 1

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#5 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 11 Октябрь 2015 - 09:54

хочу-хочу-хочу!!!!!! 

Ксю, ты уже пробовала так её запекать?


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#6 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 11 Октябрь 2015 - 16:14

сама нет) но кушала вкусненько


  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#7 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 12 Октябрь 2015 - 12:23

Значит точно нужно купить капустки и попробовать сварганить, тем более быстро делать :)


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#8 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 16 Октябрь 2015 - 17:57

сперла в одноклашках))

 

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

В 1000 раз лучше мясных!!! Сочные, легкоусвояемые, бесподобно ароматные и высоко полезные!!!! Сказочный рецепт! А вы пробовали котлетки из баклажанов? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными. В оригинальном рецепте используются протертые обжаренные томаты, я же просто измельчила помидоры блендером, минусы - получился не такой насыщенный помидорный вкус и лишний помидорный сок мне пришлось сливать, а так бы он выпарился во время жарки. Кстати, да, всю лишнюю жидкость я сливала, это с баклажанов немного, с лука и помидоров. Иначе, если получится слишком много жидкости, то котлеты не будут лепиться, придется добавлять больше муки, а она на вкус готовых котлет повлияет не лучшим образом. Так что постарайтесь сделать помидорную заправку более насыщенного вкуса, чем просто перетертые помидоры

 

Ингредиенты для приготовления котлет из баклажанов, ------------------------------------------------ баклажаны - 1 - 1.5 кг чеснок - 4 зубчика лук - 1 головка мука - 1/3 стакана помидоры - 3 шт. хлебный мякиш - 1 стакан соль, перец, орегано, сухая петрушка, зелень, если есть ----------------------------------------------------------------------

В духовке минут 20-25 или на гриле обработать баклажаны. . Сняла кожуру, она хорошо снимается тонким слоем. Баклажаны растолкла вилкой, это очень легко, хотя я сначала думала, что не получится и останутся большие волокна.

Порезала лук и помидоры, положила туда же чеснок. Измельчила блендером, слила лишний сок (просто выложила в ситечко всю массу, лишняя жидкость стекла). Положила хлебный мякиш. Соединила баклажаны, томатную массу, высыпала муку, посыпала приправами, посолила, поперчила.

Перемешала, получилась такая баклажанная масса для лепки котлет. Мокрыми руками сформировала котлетку, можно обвалять ее в сухарях, но я ни в чем не обваливала. Просто выложила котлеты в раскаленное растительное масло и обжарила сначала с одной стороны. Потом обжариваем с другой до румяной корочки.

Вот в принципе и все, котлеты из баклажанов готовы, вкусно и полезно, особенно в сезон баклажан можно часто их готовить.

 

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  1.JPG   58,45К   0 Количество загрузок:

  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif


#9 OFFLINE   DALILA

DALILA

    Фемида

  • Супермодератор
  • 12 744 сообщений
  • 415 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Реальное имя: Ольга

Отправлено 17 Октябрь 2015 - 00:06

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

Ксю, ты сама пробовала? Я не рискнула, откровенно говоря... 


  • 0

cat114.gif
54226.gif

 

60857.gif

 

 

 


#10 OFFLINE   Ксюндра

Ксюндра

    Мастер пера

    Топикстартер
  • Друг Планеты
  • 1 589 сообщений
  • 6 тем
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Профессия:  повар
  • Тощих людей легче похитить. Будь в безопасности – ешь пироги!
  • Реальное имя: Оксана

Отправлено 17 Октябрь 2015 - 16:18

не..не пробовала, в однаклашках нашла


  • 0

post-13698-0-01919000-1391578593.gif[post-13698-0-83183900-1372151278.gif320281892.gifpost-13698-0-68378600-1384512712.gif





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных