Я беру очень редко, если в рецепте они нужны, разные марки, но в основном недорогие.
А вот это зря, выпечка для себя же? Зачем на себе экономите? Не всегда, но, как правило, дешевое далеко не признак качества.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Написано
Liza
на 17 Сентябрь 2018 - 08:20
Я беру очень редко, если в рецепте они нужны, разные марки, но в основном недорогие.
А вот это зря, выпечка для себя же? Зачем на себе экономите? Не всегда, но, как правило, дешевое далеко не признак качества.
Написано
Front
на 31 Декабрь 2015 - 23:00
И Я и Я и Я тогоже мнениЯ. Присоеденяюсь, всех с новым годом! Всем счастья, добра и любви! Ура!!!!!!
Написано
Ксюндра
на 31 Декабрь 2015 - 20:38
Я тоже поздравляю всех с наступающим Новым 2016 Годом!! Всех обнимаю, счасть, здоровья в Новом Году! и всего всего всего)))
Написано
Black_cat
на 08 Апрель 2015 - 10:26
Испанская тортилья.
Картофель - 6 шт. среднего размера
Лук - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Зелень петрушки по вкусу. Так же можно сделать с любой зеленью, я взяла базилик.
Молоко - 0,5 стакана
Соль, перец, базилик по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки
Картофель и лук нарезать мелкими кубиками. Масло разогреть на сковороде, добавить картофель с луком, посолить, поперчить, посыпать сушенным базиликом. Обжарить до готовности и убрать с плиты.
В другой большой миске взбить яйца с молоком, добавить мелко порезанную зелень.
К яйцам добавить картофель с луком, все хорошо перемешать и выложить на противень или в формы для запекания, смазанные маслом. Запекать около 10 минут. Яйцо должно затвердеть, а картофель покрыться румяной корочкой.
В итоге получается вот такая аппетитная вкусняшка. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Написано
DALILA
на 06 Февраль 2015 - 10:09
Процесс покупки на Алиэкспесс
1. Регистрируемся
2. Выбор товара
В поисковой строке на англ языке вбиваем название товара. Cайт выдает нам всплывающие подсказки для более конкретного выбора товара. Выбираем наиболее подходящий нам вариант и жмёт кнопочку с изображением лупы. Сайт выдает нам целую кучу предложений, некоторые из которых не имеют отношения к нашему запросу, но что поделаешь - чудеса перевода с китайского языка)))
3. Фильтры
Keywords – это наш запрос на поиск товара. Его уже не трогаем.
Написано
Larisa
на 05 Ноябрь 2014 - 01:31
Роллы
Рулетики из баклажан с сыром
http://planetadruzey...ge=9#entry80431
Салат "Цезарь" с беконом
Бисквитный торт с маскарпоне
http://planetadruzey...ge=8#entry80430
Написано
Ксюндра
на 05 Июнь 2014 - 01:28
)) пошла сегодня по магазам)) ну думаю мой придет..а я еще не вернусь))) купила банку пива...положила в почтовый ящик))) звоню своему..типо почту проверишь)) там пиво)) он ок)) ладно...прихожу))) мой ржет )))))))))) картина маслом))) идет соседка...он открывает ящик..достает пиво))) у нее глаза на лбу))))))) мой...чудо в перьях)) а вы..что не выписываете?)))))))))
Написано
DALILA
на 03 Январь 2014 - 10:35
"Завитушки из курочки" или "Шашлычки из курочки закрученные"
Филе куриной грудки - 800-1000 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сок 1 апельсина
Сок 1 лимона
Мёд - 1-2 ст.ложки
Масло кунжутное - 4 ст.ложки
Масло растительное - 2 ст.ложки
Травки для курицы
Карри
Соль
Приготовьте маринад из кунжутного масла, соков лимона и апельсина, мелко порезанного чеснока, мёда и трав для курицы.
Филе нарежьте полосками.
Положите кусочки филе в маринад и уберите в холодильник на пару часов. Периодически помешивайте.
Затем нанижите кусочки курицы на деревянные шпажки-шампуры, немного закручивая их "волнами". Уложите шампура на сковороду с разогретым растительным маслом.
Посыпьте немного травками для птицы и карри. Обжаривайте минут 10, постоянно переворачивая. Готово!
На гарнир выбирайте всё, что вам нравится))) Приятного аппетита!
П.С. Время на приготовление, не считая времени, проведённого курочкой в холодильнике, около часа.
Написано
Ксюндра
на 26 Декабрь 2013 - 23:45
Из морской капусты с семгой
Написано
DALILA
на 23 Декабрь 2013 - 10:09
Куриная грудка фаршированная мягким сыром и зеленью
Куриные грудки - 3 шт
Бекон сырокопчёный - 12 полосок
Фета (или другой мягкий сыр по вашему вкусу)
Зелень (свежая и сухая)
Шпинат (по желанию)
Соль, перец молотый, приправа для курицы (на свой выбор)
Орехи грецкие
Масло растительное
Куриные грудки аккуратно разделайте до филе. Сыр смешайте с мелко порезанной зеленью и шпинатом, немного поперчите. Сделайте аккуратный разрез сбоку каждой грудки и положите в неё сырную смесь.
Закройте "кармашек", посыпьте грудку приправой и перцем. Если в приправе нет соли, то немного посолите.
Оберните каждую грудку двумя полосками бекона. Не очень туго, но плотно. МОжете положить в форму для запекания пергамент и уже его смазать маслом (я так делала), а можете просто форму смазать. И выложите на неё грудки. Посыпьте размельчёнными орехами, сухой зеленью и приправой для курицы.
Духовку разогрейте до 200 гр и поставьте в неё форму минут на 25-35.
Подавайте в порционных тарелках с любым гарниром или просто с зеленью и соусом ( у меня на тарелке наршараб и мята)))
Приятного аппетита!
п.с. Идея рецепта появилась в результате частичного соединения двух рецептов, увиденных в одном буржуйском журнале, издаваемом под эгидой ВВС
Так что: © DALILA
п.п.с. можно делать и из свинины (только отбить немного сначала) и с любой другой "начинкой" и без бекона)))
Написано
DALILA
на 04 Декабрь 2013 - 10:33
Шницель или даже проще - отбивная в сухарях)))
Шницель готовится из любого отбитого куска мякоти - баранины/телятины/свинины...Венский шницель ВСЕГДА только из телятины, в противном случае, в хороших ресторациях обязаны ставить пометку (не классический).
Я готовила его из свинины, поэтому, пусть будет просто отбивная в сухарях)))
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Яйцо - 1-2 шт
Вода - 50-100гр
Соль, перец чёрный молотый
Мука
Панировочные сухари (лучше домашние, так как покупные делают из непоймичего), но можете купить специальные австрийские)) в них уже добавлены все нужные специи для шницеля по венски))
Зелень, паприка молотая
Масло сливочное (не спред, не "лёгкое", а хорошее масло от коровки!)
Мясо режется поперёк волокон и отбивается. Я отбивала не молотком, а тендерайзером. Если у вас есть только молоток, то лучше отбивать, накрыв пищевой плёнкой, чтобы не было кучи брызг))
Взбиваем яйца с водой, солью и перцем. Обмакиваем каждый кусочек мяса в смесь и складываем в тарелку. Затем все кусочки плотно укладываем обратно в оставшуюся смесь, и выливаем на них то, что уже стекло в тарелку. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-12 часов. Можно за это время пару раз перевернуть их, чтобы как можно лучше пропитались яичной смесью.
Я обычно делала эту заготовку утром, перед работой. Или наоборот, сразу, как только приду домой, она как раз пару часов до ужина успевала постоять.
Добавляем в муку соль, зелень, молотую паприку. Берём вилкой каждый кусочек мяса и выкладываем его на тарелку, что немного стекло то, что не впиталось. Затем аккуратно обваливаем в муке ииии снова окунаем и кладём в яичную смесь))
Затем берём наши замечательные сухари, посыпаем ими доску, насыпаем немного на тарелку и начинаем обваливать в них кусочки мяса. Лучше держать их не руками, а вилкой, тогда сухари ваших отбивнушках не превратятся в мокрую субстанцию, просто облепившую шницель.
Ещё пара слов про сухари. Если будете покупать, то НИКОГДА не покупайте "пыль" (очень мелкий помол), как бы вы ни старались, она станет той самой мокрой субстанцией, а в таком случае, зачем тратить время на отбивную в сухарях, если проще сделать классический кляр из яйца и муки,и пожарить мясо в нём)))
Кладём аккуратно каждый кусочек на нашу доску, посыпанную сухарями и сверху досыпаем ещё, если кажется, что маловато сухарей. Оставляем на ней на пару минут, чтобы сухари лучше приклеились.
В это время разогреваем сковородку, затем кладём на неё масло. Огонь - сильный. В горячее масло кладём мясо и уменьшаем огонь до среднего. Обжариваем мясо по 2-4 минуты с каждой стороны без крышки (мы ведь хотим хрустящую корочку золотисто/оранжевого цвета, которая, если мы всё правильно сделали, будет легко отделяться от мяса))).
Я не жарю следующую порцию сразу. Сначала вытираю бумажными салфетками оставшиеся на сковороде сухари и потемневшее масло. Затем повторяю процесс)))
Приятного аппетита!
п.с. Я люблю ещё немного сбрызнуть готовый шницель, при подаче, соком лимона)))
Никакого пюре, макарон, риса, кетчупов))) Максимум - свежие помидоры, веточка петрушки, листья салата и лимон)))
Написано
DALILA
на 29 Октябрь 2013 - 20:13
Кругляшики
Закрытые мини-пиццы
Тесто слоёное - 1 пачка
Ветчина/колбаса
Помидоры
Сыр обычный
Сыр фета
Зелень, чеснок
Майонез/кетчуп - по желанию
ПРиготовление:
Смешать фету с зеленью и чесноком, порезать тонкими круглыми ломтиками помидоры и ветчину.
Раскатать тесто и выложить на него ветчину, помидор, фету или кусочки сыра.
Накрыть сверху вторым листом раскатанного теста. Стаканом, диаметр которого больше, чем наше "сооружение", вырезать круглые пирожки.
Аккуратно переложить их на противень, застеленный пергаментом (предварительно смазанным растительным маслом). Сделать небольшие надрезы ножницами в серединках пирожков. Можно смазать желтком (у меня не было)))
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20.
Приятного аппетита!
п.с. Быстро, вкусно, можно сделать из остатков всего, что есть в холодильнике)))
Написано
DALILA
на 23 Март 2009 - 14:07
Написано
DALILA
на 19 Март 2009 - 20:58
Написано
Азурита
на 09 Ноябрь 2019 - 17:54
"уколы гиалуроновой кислоты или таблетки внутрь" - если не сложно более конкретно, что Вы имели ввиду? Если филера, то я не хочу их ставить. Подруга поставила, да криво, теперь плачет и ждет, когда рассосутся.
Я имела ввиду биоревитализацию и, собственно, как в моем случае, прием гиалуроновой кислоты в капсулах доппельгерц бьюти лифтинг. Филера не насыщают кожу гиалуроновой кислотой, а всего лишь на время заполняют пустоту.
Для поддержки какие хорошие?
Состав читайте, для каждого типа кожи и возраста хороши свои маски. Много их.
Написано
Изабелия
на 24 Октябрь 2019 - 19:51
Маски разные, цена, производитель. Вводных данных мало, какая кожа у Вас, есть ли склонность к аллергии? Я в последний раз купила во Вьетнаме маски, тканевые, они там копейки стоят, неплохие. Но все равно эффект поверхностный, к вечеру кожа все равно сухая.
Написано
Ксюндра
на 01 Январь 2017 - 19:21
а у меня оливье ТАЗ как всегда)) а так..бутеры с икрой, рыбкой..нарезочка разная, и на улице жарили шашлык, рыбку, картошку пекли..для мелких торт мороженое купили, но дело не дошло)) уснули)) набегались
Написано
Larisa
на 30 Октябрь 2016 - 23:15
Картофельно-творожные шарики "Шелковые"
Литовская кухня.Рецепт с поваренка.
творог- 250 гр
отварной картофель- 2 большых клубня
крахмал 2 ст.л
манка 1-2 ст.л
соль
перец
яйцо 1 шт
Творог размять,картофель натереть на мелкой терке.Перемешать.Добавить остальные ингредиенты и хорошо вымесить.
Вскипятить воду,посолить.Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех и варить с момента закипания 7-10 мин.Подавать с жареным луком и шпеком.
***очень вкусно и действительно шелково.Можно и сладкий вариант подачи сделать.
Написано
Larisa
на 14 Октябрь 2016 - 17:18
Салат с булгуром,беконом и баклажаном
Булгур-это дробленая пшеница.Бывает темной и светлой.
до варки
вареный
булгур
баклажан
бекон
зелень
помидоры
для соуса
раст.масло
горчица
лим.сок
соль
сахар
ч.перец
Сварить крупу до готовности.Остудить.Бекон и баклажан обжарить.Смешать вареную крупу,нарезаные бекон и баклажаны,зелень(у меня петрушка) добавить помидоры.Заправить салат соусом.Для соуса все продукты смешать до однородной консистенции.
***очень вкусно получилось.Вместо бекона можно любое мясо.Вообще крупа очень вкусная.Готовила булгур с мясом в мульте очень вкусно.Если не добавлять помидоры и зелень хорошая и вкусная каша с баклажанами
получается.
Бекон сырокопченый
Написано
Larisa
на 13 Октябрь 2016 - 21:23
Целая курица в мультиварке
Рецепт от автора книги про мультиварку Анны Китаевой.
целая курица(у меня 1700)
специи на ваш вкус
масло для жарки
Курицу помыть,просушить.Натереть специями.Уложить в мультю.Выставить режим выпечка\жарка на 1-1.5 часа.Время от времени курочку переворачивать.
До
после
***я курицу передержала (пришли в гости девочки, заболталось с ними).Нашла у нас новые приправы грузинского производства поэтому приправила сванской солью(фото ниже) и японское умами(фото ниже).Вкусная курочка получается.Правда вид у нее слегка неприглядный получается из-за того,что все время переворачивать надо.В том соке что остался от курицы поджарила картошку.
Сванская соль
Умами